معجنات
كبة بالصينية
المقادير – مقادير الحشوة : البصل : 9 حبات (مفروم فرما ناعما) لحم مفروم : نصف كيلو (مفروم فرما...
معجنات السبانخ
المقادير – زيت الزيتون : نصف كوب (بلدي) – البصل : 3 حبات (مفروم) – فلفل أسود : نصف...
خبز الثوم المحمص مع الريحان
مقادير خبز الثوم المحمص مع الريحان – الزبدة : 4 ملاعق كبيرة – زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة...
كبّة بالصينيّة – بالطريقة اللبنانية
مقادير الكبّة بالصينيّة اللبنانية – برغل : 500 gr (الناعم المنقّى) – بهارات : رشّة – زيت الزيتون :...
فطاير اللحم
مقادير فطاير اللحم بصلصة الطماطم الشهية – دقيق : 3 أكواب ونصف – خميرة : ملعقتان صغيرتان (فورية ناعمة)...
الفلافل المحشي
مكونات عجينة الفلافل المحشي: نصف كيلو من الفول المجروش. نصف كيلو من الحمص. ضمتان من البقدونس. حبتان كبيرتان من...
الكبة الشامية
المقادير للعجينة: كوب ونصف برغل ناعم جدا كوب برغل خشن ربع كوب ماء عادي ليس ساخن كوب لحم بدون...
كبة البطاطا
مقادير – البطاطس : كيلو – الماء : حسب الحاجة (مضاف إليه ملعقة كبيرة خل) – لحم مفروم :...
معجنات الجبن بالريحان للسحور
المقادير – البيض : 1 حبة – الزيت النباتي : نصف كوب – بيكنج بودر : ملعقة كبيرة –...
معجنات السبانخ
المقادير – زيت الزيتون : نصف كوب (بلدي) – البصل : 3 حبات (مفروم) – فلفل أسود : نصف...
بيتزا الببيروني السهلة والسريعة
المقادير – عجينة البيتزا : حسب الرغبة – صلصة البيتزا : كوب – بيبروني : 400 غراماً (الحشوة) –...
معجنات بالسمسم وحبة البركة
المقادير – جبنة : 125 غراماً (خفيفة الملوحة) – طحين : كوب ونصف – الزبدة : نصف كوب (مذابة)...
معجنات السبانخ والجبن المميزة
المقادير – الجبن الأبيض : 60 gr (غير المملّح) – السبانخ : 400 gr – البصل : 1 pcs...
الصفيحة
المقادير – للعجينة : طحين : كوبان خميرة : ملعقة كبيرة سكر : ملعقة كبيرة ملح : ملعقة صغيرة...
كرات الجبنة المقلية.
المقادير ملعقتان من الزبدة نصف كوب طحين بيضتان نصف كوب من جبنة الغرويير المبشورة رشة ملح رشة فلفل أسود...
لفائف الخبز
المقادير 1 كوب بقسماط ½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود...
ماك عربي
المكونات المقادير 1¼ كوب ماء 1/4 كوب زيت زيتون 2 ملعقة صغيرة سكر 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة 1...
