• كبسة الدجاج

    المقادير – الدجاجة : 1200 غرام (مُقطعة إلى أربع قطع) – الفلفل الاحمر الحار : 1 حبة (صغير الحجم،...

    مقلوبة الفرن

    طريقة التحضير يُنقع الأرزّ لمدّة 30 دقيقة ويٌصفّى. تُجمع البهارات كلّها وتُمزج بخفة مع الأرزّ الرطب وتُترك لمدة 15...

    رولات المسخن الفلسطيني

    المقادير زيت زيتون 2 حبة بصل دبس رمان سماق ملح و فلفل اسود حسب الرغبه دجاجة كاملة مسلوقة ومخلية...

    سلمون مشوي بالعسل لرجيم صحي

    المقادير – العسل : ربع كوب – الثوم : 3 فصوص (مهروس) – زيت الزيتون : ملعقة كبيرة –...

    دجاج مشوي للرجيم

    المقادير – صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه / مدقوق قليلاً) – البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة...

    فخارة اللحم بالعجين – التركية

    المقادير – لحم البقر : نصف كيلو (مقطع مكعبات) – الفلفل الحار : 1 حبة – طماطم : 2...

    كبسة اللحم بالموزات

    المقادير – لحم غنم : 1000 gr (موزات) – أرز بسمتي : 3 اكواب – الزيت : ربع كوب...

    سلمون مشوي بالأعشاب

    المقادير – الثوم : فصّان (مهروس) – زيت الزيتون : 6 ملاعق كبيرة – ريحان ناشف : ملعقة صغيرة...

    الكبسة باللحم

    المقادير – لحم غنم : 2000 غرام – الأرز : 1 كيلو – البصل : 1 حبة (كبير الحجم)...

    بطاطا بالفرن

    المقادير – البطاطا : 5 حبات (كبيرة الحجم / مقطعة مكعبات) – الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة –...

    الأرز المكسيكى

    المقادير 50 x جرام زبدة 3 x معلقة كبيرة زيت ذرة 2 x كوب أرز عادى 2 x معلقة...

    شوربة البروكلي

    المكوّنات: ملعقة كبيرة من زيت الذرة. كوبان من البصل المفروم. ربع كوب من الكرفس المفروم على شكل مربّعات. نصف...

    إنشيلادا اللحم

    المقادير 6 x عدد تورتيلا 3 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس 3 x معلقة كبيرة بابريكا 2 x...

    جمبرى بالعسل

    المقادير 3 x عدد فص ثوم مهروس 3 x معلقة كبيرة عصير ليمون 1 ½ x معلقة كبيرة عسل...

    شيش طاووق على الطريقة التركية

    المقادير 8 x عدد فص ثوم 6 x عدد صدور دجاج مخلية 4 x معلقة كبيرة لبن رايب 2...

    شوربة الشعيرية

    مكوّنات خليط الشعيرية: كأس من الشعيرية. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض. ملح حسب الرغبة. ربع ملعقة كبيرة من...

    شوربة كريمة الدجاج

    المكونات: نصف كيلوغرام من صدور الدجاج الخالية من الجلد والعظام. مكعّب من مرق الدجاج. كوبان من الحليب المنزوع الدسم....

    اللحمة مع الفطر التركية

    المكونات مئتي غرام من الفطر الطازج المُقطّع. مئتي غرام من لحم البقر المقطّع إلى مكعبات. حبة بصل مقطعة. ملعقة...

    إفطار البوريتو بالسجق

    المقادير 5 x عدد سجق شرقى (صوابع صغيرة) 2 x عدد بيضة 1 x عدد طماطم (حجم صغير) 1...

    شوربة الفريك

    المكوّنات: كوبان من الفريك المغسول. نصف كوب من الحمص الناضج. قطعة من فيليه الدجاج المقطع إلى قطع متوسطة. حبتان...