كيك التفاح المبشور

مقادير كيك التفاح المبشور
– للوجه :
السكر الأسمر : نصف كوب
التفاح : 2 حبة (مبشور)
القرفة : رشّة (ناعمة)
– الزبدة : كوب (بدرجة حرارة الغرفة)
– السكر الأسمر : 2 كوب
– البيض : 3 حبات
– دقيق : 3 اكواب
– بيكنج بودر : 3 ملاعق صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– القرفة : 2 ملعقة صغيرة (مطحونة)
– التفاح : 5 حبات (مبشور)
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– حليب : 2 كوب (خاثر)

طريقة تحضير كيك التفاح المبشور

1- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الزبدة، البيض والسكر الأسمر ثم اخلطي المكونات لتتجانس.

2- أضيفي الدقيق، البايكنغ باودر، الملح، القرفة، الحليب والفانيليا.

3- اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم أضيفي التفاح وقلبي جيداً حتى تتداخل المكونات.

4- وزعي خليط الكيك في قالب مدهون بالقليل من الزبدة ومنثور بالقليل من الدقيق.

5- أدخلي القالب إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 40 دقيقة حتى ينضج جيداً.

6- لتحضير صلصة الوجه: ضعي السكر، التفاح والقرفة في قدر على النار.
7- قلبي المكونات جيداً حتى يتغير لون التفاح ثم وزعي الخليط على وجه الكيك قبل التقديم.