• لإرسال مواد لموقع بقجة على البريد الإلكتروني: [email protected]

    كيك القهوة .. قليل الكربوهيدرات

    مقادير
    – الزبدة : 3 ملاعق صغيرة ونصف
    – دقيق اللوز : 80 غراماً
    – سكر : 10 مغلفات (سكر محلى خالي من السعرات الحرارية)
    – القرفة : ملعقة صغيرة ونصف (بودرة)
    – جوز الهند : ملعقة كبيرة (مجفف غير محلّى)
    – بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
    – ملح : نصف ملعقة صغيرة
    – كريمة : 100 ملليلتر (قليلة الدسم)
    – البيض : 2 حبة
    – مستخلص الفانيليا : ملعقة صغيرة

    طريقة تحضير

    1- سخّني الفرن على درجة حرارة 180.

    2- ضعي الزبدة وجوز الهند المنخول على مقلاة مربعة.

    3- في وعاء للخلط، ضعي جميع مقادير الطبقة العلوية للكيكة “توبينج” واخلطيها باستخدام الشوكة.

    4- ضعيها في البراد لتصبح جاهزة كالعجين.

    5- لتحضير الكيكة، في وعاء صغير، اخلطي اللوز المطحون وجوز الهند والبيكنج بودر والملح واتركيها جانباً.

    6- في وعاء، اخلطي الكريمة مع البيض والفانيلا وحرّكيها بيدك حتى تختلط.

    7- أضيفي السبليندا وحرّكيها مع الزبدة.

    8- أخيراً، أضيفي دقيق اللوز واخلطيها حتى تمتزج.

    9- ضعي الخليط في مقلاة مجهزة ووزعيه بالتساوي.

    10- رشي مزيج الطبقة العلوية على سطح الكيكة واضغطيها برفق من أعلى باستخدام يدك.

    لإرسال مواد لموقع بقجة على البريد الإلكتروني: [email protected]

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.