البراونيز للريجيم

المكونات والمقادير
كوب دقيق أسمر
200جرام شوكولاتة سوداء
5 حبات بيض
1/3 كوب سكر ناعم
نصف كوب زيت نباتى
ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
نصف كوب جوز مطحون خشن

طريقة التحضير:
– يسخن الفرن على حرارة 150 درجة مئوية.
-تُذاب الشوكولاتة فى حمام مائى على نار هادئة.
– يخفق البيض جيداً مع الفانيليا والسكر لحوالى 4 دقائق.
– يُضاف تدريجياً الشوكولاتة المذوبة والزيت والدقيق والملح مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكونات.
– يُضاف الجوز على المزيج ويُخلط بواسطة ملعقة خشبية حتى تتداخل المكونات.
– تُرش صينية بالقليل من الزيت حتى لا تلتصق البراونيز بالصينية، ويُسكب فيها المزيج.
– تدخل الصينية إلى الفرن وتُترك لحوالى 25 دقيقة أو حتى ينضج البراونيز.
– أخرجي الصينية من الفرن وقطّعيها ثمّ قدّميها باردة أو ساخنة على سفرتك.