حلى ليالي لبنان

المقادير

1 كوب سميد ناعم
3 حبات مستكة مطحونة
3 ملاعق كبيرة سكر
علبة قشطة جاهزة
4 أكواب حليب سائل
1 ملعقة كبيرة ماء ورد
1 ملعقة كبيرة ماء زهر
للتزيين: موز، لوز، صنوبر، فستق حلبي و عسل

طريقة التحضير

ضعي الحليب والسميد والسكر والمستكة وماء الورد وماء الزهر في وعاء
أخلطي المكونات بواسطة خفاق يدوي حتى تتجانس.
ضعي القدر على نار متوسطة واستمري بالخلط بواسطة الخفاق حتى يكثف الحلى.
أسكبي الخليط في قالب كبير.
أتركي الحلى يبرد قليلاً على حرارة الغرفة لـ10 دقائق.
أدخلي الحلى إلى الثلاجة لساعتين.
أخرجي الحلى من الثلاجة وضعي عليه طبقة من القشطة الجاهزة.
زيّني بالموز والفستق الحلبي واللوز والصنوبر وزهر الليمون.
أسكبي العسل أو القطر بحسب الرغبة