تارت الشوكولاتة والبرتقال

المقادير

كوبان ونصف أو 250 غرام كوكيز شوكولاته مفتتة
نصف كوب أو 100 غرام زبدة مذابة.
علبتا قشطة صغيرة.
. كوبان أو 300 غرام شوكولاتة بالحليب مذابة.
نصف كوب أو 125 مل عصير برتقال طازج.
ملعقة صغيرة من قشر البرتقال.
ملعقة كبيرة مسحوق جيلاتين، محلولة في ملعقتان كبيرتان ماء ساخن.

طريقة التحضير

يخلط الكوكيز والزبدة المذابة في وعاء جيداً. يضغط خليط الكوكيز في قاعدة وجوانب صينية بحجم 26 سم قابلة للفتح من الأسفل، وتوضع في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
في وعاء متوسط الحجم، تمزج القشطة مع الشوكولاتة المذوبة، عصير البرتقال وقشر البرتقال. يصب الجيلاتين المذاب فوقهم مع التحريك المستمر، ثم تصب بالتساوي على الطبقة في الصينية.
يوضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو حتى يثبت.