تشيز كيك البرتقال

مكونات

6 ملعقة كبيرة زبدة مذابة

15 حبة بسكويت شاي سادة

2 حبة برتقال مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة

184 ملل كريما

200 جرام جبنة ماسكربوني

400 جرام جبنة كريمية

3 ملعقة صغيرة حليب

100 جرام سكر بودرة

برتقال مقطع شرائح للزينة

طريقة التحضير

1- ضعي البسكويت في وعاء، واطحنيه ناعم، ثم أضيفي له الزبدة، وقلبي جيداً، بعدها ضعيه في صينية التشيز كيك.

2- ضعي الصينية في الثلاجة، واتركيها لمدة 30 دقيقة.

3- ضعي السكر، والبرتقال، والجبن والحليب في وعاء، واخفقيها بواسطة الخفاقة الكهربائية.

4- أضيفي الكريما، واستمري بالخفق حتى تتجانس كل المكونات مع بعضها البعض.

5- اسكبي المزيج فوق البسكويت، ثم زينيه بشرائح البرتقال.

6- ضعي تشيز كيك البرتقال في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل أن تقدميه.