آيس كريم صحي بالزبادي

المقادير
ـ 425غ من الكرز المعلب منزوع البذور مع شراب فاتح، مجفف جيداً
ـ 1 ملعقة صغيرة من محلي صناعي أو سكر
ـ 3 × 165غ من الزبادي بالشوكولاتة الداكنة بالفانيلا
ـ 35 غ من الشوكولاتة الداكنة
طريقة التحضير
افرمي الكرز بشكل خشن وضعيهم في وعاء، حركي معهم السكر، واتركيهم ليستقروا لنحو 5 دقائق ثم حركي معهم الزبادي.
اسكبي الخليط بالملعقة في 8 قوالب آيس لولي سعة 75 مل، ادخلي أعواد المثلجات الخشبية في القوالب، غطيهم وجمديهم في الفريزر طوال الليل أو حتى يجمدوا.
أذيبي الشوكولاتة في وعاء صغير فوق قدر ماء يغلي ( أو في وعاء المايكروويف مضاد للحرارة)، برديها قليلاً واسكبيها في كيس عصر مفتوح من الزاوية ( يمكنك استخدام ملعقة).
اغمري كل قالب بماء دافئ لبضع ثواني لإخراج اللوليز، وضعيهم كلهم على صينية مفروشة بورق زبدة مدهون بزيت.
اسكبي الشوكولاتة بالملعقة فوق اللوليز، وانتبعي جيداً كي لا تهدري الكثير من الشوكولاتة، ستكون الشوكولاتة جامدة مباشرة. ضعيهم في الفريزر حتى وقت التقديم.