لولي بوب بالشعيرية

المقادير
3/4 كوب شعيرية باكستانية – مكسرة
1/4 زبدة
1 كوب حليب بودرة
1 علبة حليب مكثف محلى
3/4 كوب بسكويت شــاهي – مطحون
التغطية
5 ألواح شوكولاتة بالحليب
1 لوح شوكولاتة داكنة
طريقة التحضير
1- لعمل الكراميل: نضع علبة الحليب المكثف في قدر كاتم ونغطيها بالماء ونحكم إغلاقه ونضعه على نار متوسطة الحرارة لمدة ساعة.
2- نخرج الحليب المكثف ونتركه يبرد لحين استخدامه.
3- نحمص الحليب البودرة حتى يشقر ونتركه جانباً ثم نحمر الشعيرية الباكستانية في الزبدة ونرفعها عن النار ونتركها لتبرد.
4- نخلط المقادير السابقة مع بعضها البعض مع إضافة البسكويت المطحون ونثبتها في أعواد خشبية حتى ينتهي المقدار.
5- نضع الحلا في صينية مغطاة بالنايلون ثم نضعها في الفريزر لمدة نصف ساعة.
6- لعمل التغطية: نذوب الشكولاته في المايكرويف على مراحل.
7- نغمس الحلا في الشكولاته بحيث تتغطى بالشوكولاتة من جميع الجهات ثم نغرز العود على قطعة من الفلين.
8- نرجع الحلا مرة أخرى للفريزر لمدة نصف ساعة ثم نضعها في أكياس للتقديم.