كيكة السينابون

المقادير
4 حبة بيضات
فانيلا
1 كوب سكر
1/2 كوب زيت
1 كوب حليب سائل
التغطية
4 حبات جبن كيري
1/2 علبة حليب مبخر
الحشوة
1 ملعقة صغيرة سكر بني – نخلط ملعقة صغيرة من القرفة والسكر البني والكاكاو وممكن تضيفون جوز مجروش
1 ملعقة صغيرة كاكاو
1 ملعقة صغيرة جوز – مبروش
المقادير الجافة
2 كوب طحين
1 ملعقة كبيرة باكينج باودر
1 رشة قرفة
التوفي
1 كوب سكر – كوب سكر + ملعقة ماء ولمايشقر نضيف عليه1علبة قشطة وممكن تضيفون قطعه صغيرة من الزبدة
1 ملعقة ماء
1 علبة قشطة
قطعة زبدة – صغير
طريقة التحضير
1- نخلط البيض والفانيلا والسكر بالخفاق الكهربائي تقريبا 4 دقايق حتى يتكثف مثل الكريمه
2- نضيف الزيت ونخلطه قليلا ونخلط الباكينج باودر مع الطحين والملح ونضيفه مع الحليب على الخليط.
3- نصب نصف المقدار في صينية كبيرة نوزع عليه الحشوة ثم باقي المقدار ندخله الفرن على درجة 180 تقريبا 30 دقيقة وعندما تبرد نوزع عليه الصوص الابيض والتوفي ونزينه بالبيكان او الجوز