سلطة نودلز

المكونات:
مقادير النودلز
2 كوب ملفوف أحمر
2 كوب ملفوف أبيض
1 كوب جزر
3 عود بصل أخضر
مقادير التتبيلة
0.3333 كوب صوص صويا
0.25 كوب خل تفاح
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
0.25 كوب زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة زيت السمسم
1 ملعقة كبيرة سمسم محمص
1 ملعقة صغيرة شطة سائلة
1 ملعقة كبيرة ماء بارد
مقادير التزيين
2 كوب نودلز جافة
1 ملعقة كبيرة لوز محمص

طريقة النودلز
تٌكسر النودلز في المنتصف وتُحمر في كمية قليلة من الزيت إلى أن تكتسب لونًا ذهبيًا، تُصفى وتترك جانبًا لتبرد
طريقة التتبيلة

تُخلط مكونات التتبيلة جيدًا وهي صلصة الصويا وخل التفاح والسكر و الزنجبيل المبشور ناعمًا والزيت وزيت السمسم المحمص والسمسم المحمص وصلصة الشطة والماء البارد، وتضاف إلى الخضروات وتُقلب

طريقة التزيين
تُكسر النودلز المحمرة باليدين
تُرش النودلز واللوز المحمص فوق السلطة