مخلل البندورة

المقادير
– بندورة خضراء
– ملح : كوب
– الماء : لتر ونصف

طريقة التحضير

قطّعي البندورة إلى شرائح سميكة. صبّي الماء مع الملح في برطمان. ضعي شرائح البندورة داخل البرطمان وأقفليه جيداً. اتركي البرطمان لمدّة أسبوعين إلى أن يصبح لون البندورة أخضر فاتح ثم قدميه بجانب الأطباق المفضلة.