سلطة الخس و الجرجير مع الصوص

المقادير:
كاستين جرجير مقطع خشن
كاستين خس مقطع خشن
كاسة فطر فريش مقطع
حبة فلفل رومي احمر مفروم ناع م
حبة فلفل رومي اصفر مفروم ناعم
ملعقتين كبار ليمون
ملعقتين زيت زيتون
ملح
الصوص

المقادير:

٣/٤ كاسة لبن ( زبادي )
٢ ملعقة كبيرة مايونيز
ملعقتين كبار بصل مفروم ناعم
ملعقتين كبار بقدونس مفروم ناعم
نص ملعقة صغيرة ثوم مهروس
٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون
رشة ملح

طريقة التحضير:
تخلط مقادير الصوص و يترك جانبا
نضع طبقة من الخس و فوقه طبقة من الجرجير
نخلط الليمون و زيت الزيتون و قليل من الملح نوزعه فوق الجرجير و الخس
نوزع الصوص فوق الخضار
نوزع الفلفل الألوان المفرومة مع الفطر المقطع فوق الصوص و تقدم