لبن مثلج بالفراولة

المكونات
750 جرام من الفراولة المقشرة.
نصف كوب من العسل.
نصف كيلو من اللبن الزبادي.

طريقة التحضير
ضعي الفراولة والعسل في الخلاط الكهربائي واخلطيها لبضع دقايق حتى تصبح ناعمة، ثم قومي بتصفيتها باستخدام المصفاة حتى تحصلي على مزيج سلس.
أضيفي اللبن الزبادي، وعاودي خلط المكونات جيداً حتى تمتزج جيداً، ثم اسكبيها في صينية، وغطي الوجه بكيس بلاستيكي.
ضعي الصينية في الفريزر حتى يجمد الخليط تماماً لمدة 4 ساعات على الأقل.
أخرجي الصينية من الفريزر، ومن ثم ضعي الخليط في الخلاط واخلطيه مدة ثلاث دقائق حتى يصبح ناعم جداً.
اسكبي المزيج في الصينية وغطي السطح بكيس بلاستيكي، وعاودي وضعه في الفريزر لمدة 4 ساعات.
أخرجي المزيج من الفريزر زاخلطيه مرة أخرى، وعاوديه إلى الفريزر حتى يجمد.
أخيراً قومي بوضع اللبن المثلج في صحون التقديم، وقدميه لأطفالك.