آيس كريم الدراق بدون ماكنة

المكونات
أربع أكواب من الدراق الطازج، المقطع والمجمد.
ثلاث ملاعق كبيرة من العسل.
نصف كوب من اللبن الزبادي.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير
قومي بوضع الدراق المجمد، والعسل، واللبن الزبادي وعصير الليمون في محضرة الطعام، واخلطيها لمدة لا تقل عن خمسة دقائق حتى يصبح المزيج سلس وناعم.
اسكبي المزيج في وعاء، ومن ثم غطيه جيداً بكيس بلاستيكي أو غطاء، وضعيه في الثلاجة حتى يجمد لمدة لا تقل عن أربع ساعات، وإذا رغبت قومي كل نصف ساعة بنزع المزيج من الثلاجة وخلطه مرة أخرى في الخلاط وهكذا حتى يصبح قوام الآيس كريم ناعم وسلس.