سلطة سيزر

المقادير
6 شرائح خبز التوست
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة زعتر
½ حزمة خس أمريكي
1 حزمة خس – بلدي
¼ كوب جبن بارميزان – مبشور

التتبيلة( 1 )
¼ كوب مايونيز
¼ كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة ماء
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة خل أبيض
1 ملعقة صغيرة خردل
2 فصوص ثوم
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
رشة ملح

التتبيلة ( 2 )
3 ملاعق كبيرة زبادي
2 ملعقة كبيرة صلصة الرانش
2 فصوص ثوم – مفروم
1 ملعقة كبيرة طحينة سائلة
1 ملعقة كبيرة خل أبيض
½ عصير ليمون
رشة ملح

طريقة التحضير
1- ندهن التوست من الوجهين بالزيت زيتون ثم نرش عليه الزعتر.
2- ندخله الفرن من الأسفل حتى يشقر دون أن يصبح يابسًا تمامًا.
3- نضع التتبيلة (1) في محضرة الطعام ونخلطه ويمكن استبدالها بتتبيلة (2) حسب الرغبة.
4- وعند التقديم نضيفه على الخس مع الدجاج المقلي أو المشوي وأخيرًا الخبز المحمص.