مهلبية الفراولة والبرتقال

المقادير
عصير فراولة ,2 كوب
عصير برتقال ,2 كوب
حليب ,2 كوب
نشا ,6 ملاعق كبيرة
فستق حلبي للتزيين,
جوز هند ناعم للتزيين,
سكر حسب الحاجة,

طريقة التحضير
– يُخلط عصير الفراولة مع 2 ملعقة كبيرة نشا ويُوضع على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط.
– يُوضع في البايركس ويوضع في الثلاجة لبضع دقائق.
– يُخلط الحليب مع 2 ملعقة كبيرة نشا والسكر حسب الذوق ويوضع على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط.
– يُوزع خليط مهلبية البرتقال بالتساوي فوق مهلبية الفراولة ويُوضع في الثلاجة لبضع دقائق أخرى.
– يُخلط عصير البرتقال مع 2 ملعقة كبيرة نشا وسكر ويُوضع على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط.
– يُوزع الخليط بالتساوي فوق مهلبية الحليب ويوضع بالثلاجة حتى يبرد ثم يُزيّن بالفستق الحلبي وجوز الهند.