الكول سلو

المقادير
2 ½ x معلقة كبيرة عصير ليمون
2 x معلقة كبيرة بصل (مقطع شرائح صغيرة)
1 ½ x معلقة كبيرة خل
1 x عدد كرنب (كابوتشي متوسطة مقطعة شرائح رفيعة)
½ x كوب مايونيز
½ x معلقة صغيرة ملح
0.33 x كوب سكر
¼ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
¼ x كوب لبن رايب
¼ x كوب لبن كامل الدسم
¼ x كوب جزر (مبشور)

طريقة التحضير
في بولة هنخلط شرائح الكرنب مع الجزر المبشور، والبصل.
في بولة آخرى يُخلط اللبن، المايونيز، اللبن الرائب، الخل، عصير الليمون، الملح، الفلفل الإسود، السكر حتى تمتزج المكونات ونحصل على ملمس كريمي ناعم.
يُصب خليط اللبن والمايونيز على شرائح الكرنب، والجزر وتقلب جيداً.
توضع الكول سلو في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.