كوكيز بالزبيب

المقادير
زبيب , 1 كوب
فانيليا , 1 ملعقة صغيرة
بيض , 1 حبة
حليب , 1/4 كوب
زبدة , 3/4 كوب
سكر بني , 1كوب
قرفة مطحونة , 1/2 ملعقة صغيرة
ملح , 1/2 ملعقة صغيرة
بيكنج باودر , 2 ملعقة صغيرة
دقيق , 2 كوب
طريقة التحضير
نقوم بتسخين الفرن قبل التحضيربمدة كافية.

نقوم بخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح والقرفة المطحونة جيداً.

نضيف السكر والفانيليا والبيض والزبدة والحليب، ونقوم بخلط المزيج جيداً لمدة دقيقة, ثم نقوم برش الزبيب على وجه الخليط.

نقوم بوضع قطع الكوكيز بواسطه الملعقة في الصينية متباعدة عن بعضها البعض، ثم نقوم بإدخالها إلى الفرن حتى تنضج،تترك لتبرد وتقدم دافئة أو باردة.