تارت الفواكه

المقادير
بيض , 2 بيضة
سكر , 1/2 كوب
زيت , 1/4 كوب
طحين , 2 كوب
بيكينج باودر , 1 ملعقة صغيرة
كاسترد , 1/2 كوب
جلاتين أو جلي ليمون ,
فواكه طازجة أو معلبة , 1 كوب

طريقة التحضير
يخفق البيض مع السكر والزيت
يخلط الطحين مع البيكنج بودر ويتم وضع خليط البيض على خليط الطحين,
تدهن الصينية بالزيت ويتم فرد العجينة بها وتخبز من أسفل
عند نضجها تترك لتبرد ويفرد الكسترد عليها وتوضع في الثلاجة حتى يتماسك الكاسترد عليها
توضع الفواكه عليها وتدهن بالجلاتين أو جلي الليمون
تدخل الثلاجة حتى تتماسك مرة أخرى وتقدم باردة.