السلطة الهندية

المقادير:
زيت زيتون ,2 ملعقة صغيرة
ملفوف , كيلو
جزر ,4 حبة
حليب جوز الهند ,2 كوب
كركم , ملعقة
ملح , حسب الرغبة
كمون , حسب الرغبة

طريقة التحضير:
– يبرش الملفوف ويوضع على النار ويذبل بالزيت لمدة 5 دقائق .
– ثم يضاف الجزر المبروش والكركم والملح والكمون.
– تخلط المكونات جيداً.
– يضاف على الخليط حليب جوز الهند.
تقدم باردة كطبق جانبي.