بيورية البطاطس والبروكلي

المقادير:
2 x عدد بروكلى (مسلوقة ومهروسة)
2 x عدد فص ثوم مهروس
2 x عدد بطاطس (مسلوقة ومهروسة)
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 x كوب جبنة بارميزان
1 x معلقة صغيرة ملح
1 x معلقة كبيرة زبدة
½ x كوب كريمة لبّاني

طريقة التحضير:
نسلق البطاطس و البروكلي و نهرسهم و بعدها نحضر وعاء و نضع به ½ كوب من الكريمة و2 مكعب زبدة وقلبيهم جيدا على البارد .
نضعها على نار عالية ثم نضيفها على البطاطس المهروسة .
نضيف البروكلي المهروس ونتبله بالملح والفلفل .
نضيف الثوم والجبنة البارميزان ونقلبهم جيدا ثم تقدم.