مافينز التوت

المكوّنات:
زبدة – 120 غرام
سكر – كوب واحد
بيض – 2
فانيليا – ملعقة صغيرة
دقيق – كوبان
بايكنغ باودر – ملعقتان صغيرتان
ملح – رشّة
حليب – نصف كوب
توت – كوبان ونصف
نصائح

طريقة التحضير:
1- ذوّبي الزبدة في وعاءٍ كبير وأضيفي إليها السكّر، البيض، الدقيق، الفانيليا، الملح والبايكنغ باودر وحرّكي حتّى يصبح المزيج متجانساً.
2- أضيفي التوت إلى الخليط.
3- إدهني بقليلٍ من الزبدة قالب خبز المافن.
4- أدخلي القالب إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة حتّى يصبح لون المافن ذهبياً.
5- قدّميها مع الكريمة أو الحليب.