السلطة الحارة

المقادير:

بصل مبشور- حبة

بقدونس- للتزيين

عصير ليمون- 1/4 كاس

ملح- حسب الرغبة

فلفل احمر مطحون "شطة"- 4 ملاعق كبيرة

ثوم- 4

ماء- نصف كوب

سكر- 2 ملعقة كبيرة

طماطم مفرومة- 8 حبات

طريقة التحضير:

ضعي كل المكونات باستثناء عصير الليمون بالخلاط الكهربائي.

وبعد خلطها وتمازجها مع بعضها البعض ضعيها في قدر على نار هادئة لمدة 20 دقيقة، ومن ثم اضيفي عصير الليمون وقلبي المكونات جيدا.

اسكبي السلطة الحارة في صحون التقديم وزينيها بأوراق البقدونس، وقدميها.