سلطة بوريه البطاطس بالثوم

المقادير:
•1 رأس ثوم
•3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 450 جرام بطاطس مسلوقة
•4/1 كوب كريمة لايت
•ريحان للتزيين
•ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:
· قطعي رأس الثوم إلى نصفين ثم ضعي الثوم على ورق قصدير وأضيفي 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون وقليل من الملح والفلفل، غلفي الثوم بورق القصدير ثم ضعي في الفرن على حرارة متوسطة حتى ينضج.
· قشري الثوم المشوي وأضيفيه إلى البطاطس المشوية.
· اهرسي البطاطس مع الثوم، باستخدام هراسة البطاطس.
· أضيفي الملح والفلفل والكريمة واخفقي جيداً.
· قدمي بطاطس بوريه بالثوم على سفترك مع المشويات وزيني الطبق بالريحان الطازج.
· صحتين وهنا.