كب كيك التيراميسو

المقادير
خليط كيك الفانيلا الجاهزة: عبوة
البيض: 3 حبات (للكيك)
الزيت النباتي: ثلث كوب (للكيك)
الماء: كوب وربع (للكيك)
ماء ساخن: ثلثان الكوب (لمزيج القهوة)
سكر البودرة: نصف كوب (لمزيج القهوة)
قهوة سريعة الذوبان: ملعقة كبيرة ونصف (نسكافيه / لمزيج القهوة)
جبنة الماسكاربوني: كوب (لحشو الجبن)
قهوة سريعة الذوبان: 3 ملاعق صغيرة (مذوبة بالماء / لحشو الجبن)
حليب مركز محلى: نصف كوب (لحشو الجبن)
كريمة الخفق: كوب (مخفوقة / لحشو الجبن)
الجبن الكريمي: عبوة (طري / لكريمة التزيين)
الزبدة: نصف كوب (طرية / لكريمة التزيين)
سكر البودرة: كوبان (لكريمة التزيين)
الفانيليا: ملعقة صغيرة (لكريمة التزيين)
الشوكولاتة: ملعقة كبيرة (مبشورة / للتزيين)

طريقة التحضير
1. حضري خلطة الجبن قبل بليلة: اخفقي الجبن الماسكربون والقهوة المذوبة و الحليب المكثف المحلى جيدا.
2. أضيفي الكريمة المخفوقة للمزيج وحركي و اتركي المزيج بالثلاجة لمدة ليلة كاملة.
3. حضري الكب كيك بخلط مزيج الكيك الجاهز بالبيض و الزيت والماء ثم وزعي الخليط في صينية الكب كيك و اخبزيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج و اتركيه ليبرد.
4. اخلطي القهوة السريعة الذوبان بالماء المغلي و السكر البودرة حتى يمتزج الخليط و اتركيه ليبرد.
5. اصنعي ثقوب بالكب كيك بواسطة الشوكة ثم ادهني الكب كيك بفرشاة بمزيج القهوة.
6. أخرجي خليط الجبن من الثلاجة و ضعيه بكيس كريمة و ضعي طبقة في وسط حبات الكب الكيك.
7. اخلطي الزبدة مع الجبن الكريمي و الفانيلا و الجبن الكريمي على سرعة متوسطة حتى يصبح هش و كريمي.
8. ادهني حبات الكب الكيك بخليط الجبن الكريمي و زينيه بالشوكولاتة المبشورة و قدميه.