سلطة الدجاج والفاصوليا الحمراء

المقادير:
• 2 صدور دجاج بدون جلد
• 1 ملعقة كبيرة توابل التاكو
• 1/2 ملعقة صغيرة كمون
• 1 كوب فاصوليا حمراء معلبة
• 1 كوب صلصة السالسا المكسيكية

مقادير السلطة:-
• 6 كوب خس مفروم ( أنواع مختلفة )
• 1/4 كوب جبن مكسيكى خالى الدسم
• 1/2 كوب صوص الأفوكادو الكريمى للسلطات

طريقة التحضير:
· ضعى صدور الدجاج فى وعاء الطهى ببطء وتبليهم بتوابل التاكو والكمون .
· اضيفي الى الدجاج صلصة السالسا والفاصوليا الحمراء , يطهى الدجاج وهو مغطى على درجة حرارة منخفضة لمدة 4 ساعات .
· باستخدام 2 شوكة يسحب الدجاج الى قطع صغيرة وقلبيه مع الفاصوليا والسالسا .
· لتحضير السلطة : ضعى الخس فى طبق التقديم ثم وزعى فوقه الدجاج بالفاصوليا الحمراء والسالسا ثم ضعى على السطح صوص الأفوكادو الكريمى وأخيرا الجبن المبشور وقدميها فورا .