كعكة الكيوي
تاريخ النشر: 19/10/16 | 0:45
المقادير:
٢ كوب دقيق
١⁄٢ كوب سكر
١ كوب زيت نباتي
٤ بيض
٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
٥ كيوي، مقطع شرائح
١ كوب كريما، مخفوق جيداً
طريقة التحضير:
1. يخفق البيض والسكر مع بعض لمدة 10دقائق ثم يضاف الزيت.
٢. ينخل الدقيق مع البيكنج باودر ويضاف للخليط مع الخفق.
٣. تدهن صينية بزبدة أو زيت ثم يوضع الخليط فيها ثم تدخل فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 مئوية لمدة 35 دقيقة حتى تنضج.
٤. يترك الكيك ليبرد ثم يقسم نصفين، يوضع نصف كمية الكريم وشرائح الكيوي ثم يوضع القسم الثاني من الكيك ويزيين بالكريما و الكيوي.
