كيك البسكويت على البارد

المقادير:
• 200 جرام كاكاو نيسكويك (نسكافيه)
• 300 مل لبن
• 300 مل كريم
• 200 جرام من الزبدة الصفراء
• عدد ملعقتين نشا
• 2 بيضة
• فانيليا
• علبتين بسكويت يفضل مستطيل

الطريقة:
اخلطي جميع المقادير بالترتيب المذكور فى وعاء على النار فيما عدا البيض.
اخفقي قليل من الخليط مع البيض وضعيه جانبًا.
أضيفي الخليطين مع بعضهما البعض وابدئي فى التقليب على النار لمدة دقيقتين.
أحضري قالب مبطن بكيس نايلون او بورق زبدة.
صبي طبقه من الخليط ثم ضعي البسكويت ثم صبي طبقه أخرى من الخليط وهكذا.
بعد أن يمتلئ القالب، ضعيه قي الثلاجة مدة لا تقل عن 4 ساعات أو أكثر.
أحضري القالب وضعيه فى طبق التقديم.