كيكة التوفي بالتفاح

المقادير:
3 بيضات
2 كوب سكر
1 كوب زيت
رشة ملح
1 ملعقة بيكربونات صودا
1 ملعقة فانيلا
2 كوب دقيق
1 كوب جوز
3 تفاح مقطع
مقادير التوفي :
1 كوب سكر بني
1 كوب حليب
1 كوب زبدة
ذرة ملح

الطريقة:
احضري وعاء واخفقي البيض مع السكر والفانيلا، اخلطي الدقيق مع الملح وبيكربونات الصودا ثم اخلطي الخليط الجاف مع الخليط السائل جيداً.
أضيفي التفاح المقطع والجوز وقلّبي جيداً.
احضري صينية مدهونة بالزبدة وضعي الخليط ثم أخبزيها في الفرن حتى تنضج لمدة40 دقيقة.
اخلطي مقادير التوفي وسخنيها على النار ثم اسكبيها على الكيك ثم قطعيها وقدميها.