سلطة المانغو والروكا
تاريخ النشر: 11/10/16 | 0:00
المقادير:
باقة روكا مغسولة
100 غرام جبن بلغاري مقطع إلى مكعبات
حبة مانجو مقطعة إلى شرائح رفيعة صغيرة
حبة أفوكادو مقطعة إلى شرائح رفيعة صغيرة
حبة رمان منزوعة البذور محتفظة بالعصير
مكونات الصلصة:
ملعقتان كبيرتان خلّ بلسميك
رشّة ملح
رشّة فلفل أسود مطحون
طريقة التحضير:
ضعي الروكا في وعاء كبير ثمّ أضيفي شرائح المانجو، الأفوكادو وجبن الفيتا. أنثري حبوب الرمان على الوجه.
لتحضير الصلصة، ضعي الخل في وعاء صغير ثمّ نكّهي برشة ملح وفلفل.
أسكبي الصلصة في الوعاء الكبير بالإضافة إلى عصير الرمان الذي بقي من خلال عملية إزالة البذور.
أخلطي جيداً ثمّ قدميها مباشرةً على سفرتك.
