سلطة المكرونة بالخل

المقادير:
1كوب مكرونة على شكل فيونكة
صلصة الخل
1/4كوب خل البلسميك
1/4كوب مايونيز
1ملعقة كبيرة سكر
السلطة
10حبة صغيرة طماطم كرزية أنصاف
1كوب مشروم شرائح
1/4كوب زيتون أسود منزوع النوى
1/2كوب فلفل اخضر حلو مفروم
1/2ملعقة صغيرة فلفل اسود

طريقة التحضير
1. في قدر عميق ضعي كمية وفيرة من الماء. أضيفي ملعقة كبيرة من الملح وملعقة كبيرة من زيت الذرة. ضعي القدر على نار متوسطة ليغلي الماء بقوة.
2. أضيفي المكرونة ودعيها تطهي لمدة ١٠ دقائق لتنضج تماما. صفي المكرونة ودعيها لتبرد تماما.
3. الصلصة: في طبق عميق ضعي الخل، المايونيز والسكر. باستعمال مضرب شبك يدوي صغير قلبي المكونات لتحصلي على صلصة متجانسة.
4. في طبق عميق ضعي المكرونة، الطماطم، المشروم، الزيتون والفلفل. أضيفي صلصة الخل. قلبي السلطة مع الصلصة لتختلط جيدا.
5. أسكبي السلطة في طبق للتقديم. أنثري الفلفل الأسود. وزي مكعبات الجبن. قدمي مباشرة.