سلطة البقوليات

المقادير :
حمص مسلوق
قمح مسلوق
فاصوليا حمراء مسلوقة
فاصوليا سوداء مسلوقة
فاصوليا بيضاء مسلوقة
فاصوليا عريضة مسلوقة
كرفس مقطع لشرائح
كزبرة مفرومة
بقدونس مفروم
لتحضير الصوص :
خل البلسميك
عصير ليمونة حامضة
صلصلة تاباسكو
خردل
زيت زيتون

طريقة التحضير :
في خلاط كهربائي ضعي الخل وزيت الزيتون وعصير الليمون والصلصة والخردل وفص الثوم والملح والفلفل واخلطبهم جيدا .
جهزى طبق التقديم وضعي به مقادير السلطة ، واضيفي اليها الصوص المحضر في الخطوة السابقة وقلبي جيدا ثم قدميها .