سلطة الجرجير بالفطر

المقادير:
ملح وفلفل , حسب الرغبة
زيت زيتون , 2 كوب
عصير ليمون , 1/4 كوب
صنوبر مقلي , 2 ملعقة صغيرة
فطر طازج , 4 حبة
جبن بارميزان مبروش , 1 1/2 كوب
جرجير , 3 باقة

طريقة التحضير:
أفرمي أوراق الجرجير فرماً متوسطاً وضعيها جانباً.
قطعي الفطر شرائح صغيرة وضعيها جانباً.
في وعاء صغير، أخلطي الزيت، عصير الليمون، الملح والفلفل جيداً.
ضعي أوراق الجرجير، شرائح الفطر، التتبيلة واخلطيهم جيداً.
وزعي الصنوبر وجبن البارميزان فوق السلطة وقدمي.