سلطة البانزانيلا اليونانية

المقادير:
ملح , 1/2 ملعقة صغيرة
معجون خردل (مستردة) , 1 ملعقة كبيرة
اوريجانو , 1 ملعقة صغيرة
ثوم مدقوق , 2 فص
زيت زيتون , 1/2 كوب
عصير ليمون , 1/4 كوب
للصوص : ,
جبنة فيتا مقطعة مكعبات , 1/2 كوب
زيتون اسود نوع جيد مزال البذور , 1/4 كوب
خيار مقطعة مكعبات , 2 حبة
طماطم مقطعة مكعبات , 2 حبة
فلفل صفراء مقطعة مكعبات , 1 حبة
فلفل حمراء مقطعة مكعبات , 1 حبة
خبز فرنسي وسط مقطع مكعبات كبيرة , 1 رغيف

طريقة التحضير:
تخلط كل مكونات الصوص ببرطمان وتخض جيداً
تخلط مكونات السلطة وتصب عليها الصوص وتقدم خلال ¼ ساعة ليشرب الخبز القليل من الصوص .