ترايفل البرتقال

المقادير
1/4 كوب زبدة
قشر نصف برتقالة مبشورة
3 ملاعق كبيرة كريمة طهي
1 كوب شوكولاتة بيضاء مبشورة
1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة البرتقال
1/4 كوب سكر بودرة
ألوان طعام اصفر واحمر

طريقة التحضير
ضعي الشوكولاتة البيضاء في وعاء حراري وضعيها جانباً.
اذيبي الزبدة ثم ارفعي الوعاء من على النار واضيفي برش البرتقال وقلبي ثم اضيفي الكريمة وسخني الخليط على نار هادئة.
صبي خليط الكريمة من خلال مصفاة على الشوكولاتة البيضاء وقلبي حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح المزيج ناعم.
اتركي المزيج يهدأ لمدة دقيقة ثم اضيفي خلاصة البرتقال ونقطة من اللون الأصفر واللون الأحمر وقلبي.
غطي الخليط وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين ثم شكلي كرات صغيرة وقلبيها في السكر المطحون.
احفظي الترايفل في الثلاجة لحين التقديم.