كريمة النوتيلا

المقادير:
سكر ,150 غرام
كريمة خفق , فنجان
زبدة لورباك ,50 غرام
ماء ,5 ملاعق
النوتيلا ,2 ملعقة

طريقة التحضير:
– تذوب الزبدة في المايكروويف ثم بعد اخراجها تضاف إليها كريمة الخفق والنوتيلا و تقلب بسرعة بالشوكة و يفضل في الخلاط و لكن بسرعةٍ لتنسجم المقادير قبل ان تبرد الزبدة.
– يوضع السكر في قدرٍ مع الماء ثم يرفع على النار ليصبح لونه كالكراميل .
– عندما يصل السكر إلى اللون المرغوب به يضاف خليط النوتيلا مع التحريك بسرعة كي لا تتجلط المقادير وإن احسست بتكتلات، دعي الخليط على نارٍ خفيفةٍ وسيذوب من تلقاء نفسه .
– يستخدم بعد أن يبرد لحشو التارت أو ككريمة للكيك .