سلطة البوملي بالذرة والخس

المكوّنات:
بوملي مقشّر ومقطّع إلى قطع صغيرة – كوب
خس صغير الحجم
ذرة صفراء – نصف كوب
1 بصل أخضر مفروم
لتحضير الصلصة:
مايونيز – ملعقة كبيرة
خردل – نصف ملعقة صغيرة
خلّ – ملعقتان كبيرتان
ماء – ملعقتان كبيرتان
ملح – رشّة
سكر – رشّة
زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان
طماطم كرزية للتزيين – بحسب الرغبة

طريقة التحضير:
1- قطّعي أوراق الخسة إلى قطع كبيرة الحجم بواسطة يديك.
2- في طبق التقديم، ضعي قطع الخس ثمّ وزّعي البوملي.
3- أضيفي الذرة والبصلة.
4- لتحضير الصلصة: في وعاء، أخلطي المايونيز مع الخردل والخل.
5- أضيفي الملح والسكر والماء وزيت الزيتون.
6- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
7- وزّعي الصلصة فوق السلطة.
8- زيّني بالطماطم الكرزية وقدّميها.