كعك بالحليب لذيذ
تاريخ النشر: 12/10/13 | 12:22المكوّنات :
زبدة مذوّبة – 250 غرام
حليب – كوبان
سكر – 500 غرام
محلب- ملعقتان كبيرتان
دقيق – 1250 غرام
جوز الطيب – نصف ملعقة صغيرة
باكينغ باودر – ملعقة كبيرة ونصف
خميرة – ملعقة كبيرة
طريقة التحضير :
1- ضعي كلّ المكونات في وعاء كبير واعجنيها بيديك حتى الحصول على عجينة طريّة.
2- أتركي العجينة ترتاح لنصف ساعة قبل البدء بتشكيلها.
3- شكّلي العجينة إلى شرائط طويلة ثمّ لفّيها حول نفسها للحصول على شكل الكعكة.
4- ضعي الكعك على ورق الزبدة في صينية فرن واتركيه يرتاح لمدة 3 ساعات.
5- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
6- إخبزي الكعك حتى ينضج جيداً ويصبح ذهبيّ اللون، اي لحوالى 15 دقيقة.