سلطة الجمبري والكابوريا

المقادير:
1/2 كيلو جمبري حجم وسط مسلوق ومقشر.
4 كابوريا أصابع مقطّع إلى دوائر رفيعة.
1 كوب ذرة مسلوقة.
1 ملعقة حبق مجفف .
2 خيار مقطع إلى دوائر رفيعة.
8 طماطم كرزية مقطعة إلى أنصاف.
1 أفوكادو 2 كوب خس مشكّل مقطع.
مكونات الصلصة: 1/4 كوب عصير ليمون حامض.
1/4 كوب زيت زيتون .
رشة فلفل أبيض .
رشة ملح.

طريقة التحضير :
احضري وعاء التقديم وضعي فيه الخس والجمبري والطماطم الكرزية والخيار والذرة والكابوريا.
ثم أخلطي كل المكونات الصلصة جيداً لتحضير الصلصة.
ثم قطعي الأفوكادو إلى شرائح رفيعة وزيني بها السلطة قبل التقديم، ورشي الحبق على وجهها.
أسكبي الصلصة على السلطة وقدميها