حلوى البلوندي بالشوكولاتة

المكونات :
½ كوب زبدة مذابة
1 كوب سكر
1 كوب شوكولاتة بيضاء مذابة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 بيضة
1 كوب دقيق
¼ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
¼ ملعقة صغيرة ملح
شوكولاتة قابلة للدهن
زبدة لدهن الصينية

طريقة التحضير:
تقلب الزبدة والشوكولاتة البيضاء والسكر والفانيليا في وعاء
يضاف البيض ويخلط جيداً ولكن بدون أن يتخل Çلخليط الكثير من الهواء.
ينخل الدقيق مع البيكنج باودر والملح ثم يضاف تدريجياً إلى خليط البيض ويضرب حتى يتمازج الخليط.
يفرد الخليط بالتساوي في صينية مدهونة بالزبدة.
يخبز البلوندي على 175 درجة مئوية لمدة من 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يبدأ البلوندي بالإنفصال عن حواف الصينية.
تترك لتبرد تماماً في الصينية
تفرد الشوكولاتة القابلة للدهن على البلوندي .