كعكة بحشو اللوز

المقادير:
كوب من السكر البني الداكن , 1/4 كوب
زبدة مذابة , 5 ملعقة كبيرة
فانيليا , 1 ملعقة صغيرة
جبن الكريمة , 250 غم
لوز , 1 كوب
قشدة , 2 ملعقة كبيرة
بيض , 2 بيضة
مستخرج الفانيليا , 1 ملعقة كبيرة
نشا الذرة , 2 ملعقة كبيرة
سكر , 1/2 كوب
للتزيين : ,
جوز الهند , 1 كوب
حليب مكثف حلو , 3 ملعقة كبيرة
شرائح اللوز او شراب الشوكولاته , 1/2 كوب

طريقة التحضير:
سخني الفرن على درجة حرارة 325
خلط السكر والزبدة المذابة والفانيليا معا ويقلب جيدا حتى الذوبان ، ثم يوضع فى الجزء السفلى من صينية الكيك
ابدئي فى ضرب الجبن فى الخلاط حتى تصبح ناعمة ، حوالي دقيقتين
إضافة مستخلص الفانيليا والقشدة
يضاف البيض واحدة واحدة ويضرب بالمضرب الكهربائى أثناء الإضافة
إضافة السكر و نشا الذرة ، والتأكد من أن جميع المكونات تمتزج جيدا
صب الخليط في صينية الكيك على القشرة. تخبز لمدة 45 دقيقة .
امزجي جوز الهند مع الحليب المكثف الحلو وا نشري جوز الهند على الجبن وا نشري اللوز على جوز الهند ثم اخبزها فى الفرن منفرده لمدة 10-13 دقيقة
عليك أن تتركيها تبرد تماما ثم رش عليها شراب الشيكولاتة ، ثم قومي بتقسيمها قبل تقديمها