بودينج الشوكولاتة

المقادير:
4 أكواب أو 1 لتر من الماء
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
4 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو
6 ملاعق طعام من دقيق الذرة
1 ملعقة طعام من ماء الورد
1 ملعقة طعام من ماء الزهر
1 كوب أو 150 غ من الشوكولاتة الداكنة? المبشورة

طريقة التحضير:
– يمزج الماء مع حليب نستله المكثّف المحلى، مسحوق الكاكاو، ودقيق الذرة في قدر كبيرة.
– يترك المزيج على النار حتى يغلي ثم يطهى على نار خفيفة ويحرك باستمرار حتى يتكاثف.
– ترفع القدر عن النار، يضاف ماء الورد وماء الزهر ويحرك المزيج ثم يسكب في أكواب صغيرة توضَع جانبا لتبرد.
– ترش الشوكولاتة المبشورة على البودينغ المبرّد ويوضع في البراد حتى يحين موعد التقديم.