جوز الهند بالفانيلا

المقادير:
كوب سكر بودرة
كوب جوز هند مجفف
أكواب حليب جوز الهند
4/1 1 علبة حليب مكثف
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقة كبيرة زبدة
ملوّن طعام زهري

طريقة التحضير:
أولاً يمزج السكر البودرة مع جوز الهند المجفف وحليب جوز الهند في وعاء
ثم يضاف حليب المكثف المحلى والفانيليا والزبدة وتمزج جيداً جيداً
ثم يوضع نصف المزيج في صينية كعك مربعة مغلفة من الداخل بورق الألومينيوم
ثم يوضع الملوّن الزهري على المزيج المتبقي ثم يوضع المزيج فوق الجزء الأبيض في الصينية
وأخيراً يترك حتى يبرد يتماسك ثم يقطع إلى مربعات