سلطة العدس

المقادير:
كوبان من العدس المسلوق
كوب من الفلفل الأخضر المقطَع والمفروم
قطعة متوسطة من الجزر، مفرومة إلى قطع متوسطة
قطعتان متوسطتان من الطَماطم ، مفرومتين إلى قطع متوسطةربع باقة من البقدونس، مفرومة فرماً ناعماً
3 بصلات مقطَعة و مفرومة
3 ملاعق طعام من الخل
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ملعقتان صغيرتان من النعناع اليابس والمبشور
3 ملاعق طعام من زيت الزيتون

طريقة التحضير:
صفَي العدس بعد سلقه جيَدا ثمَ ضعي المقادير المقطَعة في وعاءو أضيفي الخل ،الملح ،النَعناع وزيت الزَيتون إلى الخضار المقطَعة مع العدس اخلطيها جيَدا ثمَ قدَميهاباردة .