فلفل اخضر محشو بالسلمون
تاريخ النشر: 01/09/13 | 10:22
المقادير :
سلمون مقطع منزوع القشر
كوب جبنة شدر
ربع كوب جبنة البارميزان
ست حبات فلفل اخضر حلو
فص ثوم
كوب بصل مقطع
ملعقتان زيت زيتون
نصف كوب طماطم مقطعة مكعبات
ملعقة اوريغانو
ملعقة فلفل اسود
طريقة التحضير
سخني الفرن مسبقا لدرجة 350 فهرنهايت
اخلطي السلمون و الجبنة الشدر و البارميزان معا و ضعيهم جانبا
اقطعي شريحة من كل حبة فلفل اخضر من العلى لتصبح مفتوحة ، افرغي البذور لتصبح كشكل الوعاء
في وعاء على النار ضعي الزيت ثم البصل و الثوم ،شوحيهم قليلا ثم اضيفي الطماطم والاوريغانو و رشة الفلفل واتركيهم دقيقتان
اخلطي الخضار مع السالمون و الجبن واحشي الفلفل الخضر بالخليط وصفيهم في صينية فرن
اضيفي ربع كوب ماء في الصينية و غطيها بالقصدير و ادخليها الفرن
اتركيها نصف ساعة لتصبح جاهزة للتقديم
