كعكة البُرتُقال

المقادير

· 4× بيض

· 2× سُكر فانيل

· 2× باكينج باوودر

· 1× كأس زيت ذُرة

· 1× كأس عصير بُرتقال

· 2× كأس طحين

· 2× كأس سُكر

· 1× حبة ليمون ( للبرش)

طريقة التحضير:

نضع كمية الطحين المطلوبة في وعاء واسع، ومن ثم نضيف البيض، وسُكر الفانيل ومن بعدها الباكينج باوودر، ويتم خفق المكونات بشكل جيد، خلط وتحريك المواد بشكل جيد. ومن ثم نضيف عصير البُرتُقال من بريجات، وبرش قشرة الليمون، وبعد تحريك المكونات بشكل جيد يتم سكبها في صينية مناسبة، ومن ثم يتم إدخالها على الفرن بدرجة حرارة 170 لمدة نصف ساعة.