سلطة الكولسلو

المقادير:
– رأس ملفوف أخضر مفروم ناعم
– جزرتان كبيرتان مفرومتان ناعماً (أو مبروشة)
– 3/4 كوب مايونيز نوعية ممتازة
– ملعقتي بصل مبروش
– ملعقتا طعام كريمة حامضة
– ملغقة سكر لتعديل الطعم
– ملعقتي طعام خل أبيض
– ملعقة خردل
– ملح وفلفل أسود طازج للتتبيل

طريقة التحضير:
– اخلطي الملفوف المفروم والجزر المفروم في وعاء كبير
– اخفقي المايونيز والكريمة الحامضة والبصل والسكر والخردل والخل والملح والفلفل معاً
– أضيفي الصلصة إلى مزيج الخضار واخلطي جيداً
– تذوقيها قبل التقديم لضبط الطعم