سلطة الخيار مع البصل والكريمة

المكونات:
7 حبات من الخيار
1 حبة بصل صغيرة مقطعة إلى شرائح
2 من فصوص الثوم المفروم
½ ملعقة كبيرة من الشبت الطازج المفروم
¾ كوب من القشدة الحامضة
½ ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
½ ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:
في وعاء صغير، تجمع القشدة وعصير الليمون والثوم والشبت والملح والفلفل. يقلب المزيج ويترك جانباً.
يقطع الخيار إلى شرائح رقيقة يضاف إلى المزيج السابق ومن ثم يضاف البصل ويقلب مافي الطبق بلطف.
.يترك الطبق في البراد لحين التقديم